“Más argentino que el dulce de leche”, lo dice todo. Mitos, leyendas, historia y, por supuesto, dónde conseguir este manjar decididamente...

Viviendo en Italia es realmente difícil no adaptarse a la alimentación: la comida italiana es reconocida mundialmente por sus sabores, su...

El nombre de nuestro sitio es un homenaje a estos dos postres: la Chocotorta y el Tiramisù. Pero con una inquietante O, como invitándonos...

Son unas galletas típicas, de origen muy antiguo, sumamente populares en Italia. Se preparaban ya en el medioevo para fiestas religiosas,...

Si pensamos en la escuela, o mejor dicho en los útiles escolares, es probable que nos digamos: ¿qué problemas podemos tener? Es algo...

Es cada vez más común encontrar en la prensa internacional alguna foto o artículo cuyo protagonista sea un personaje público que posa con...

Poema de Lalo Mir (periodista argentino) El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida....

Todo argentino sabe qué es el mate: la bebida típica de nuestra tierra. Pero ¿cómo se lo explicamos a un italiano? Proclamado “infusión...

Como con la yerba, hoy no es difícil conseguir dulce de leche en Milán. Pero, quienes como yo han tenido la suerte de crecer con el dulce...

Si hace un tiempo que estás en Italia, ya te habrás dado cuenta que el caffè es para los italianos lo que el mate es para los argentinos....

La mermelada o dulce de membrillo no es tan fácil de conseguir en Italia, sobretodo en el Norte. Su versión sólida, un pan gelatinoso...

¡Los alfajores son y serán un ícono nacional! Hay muchísimas versiones para todos los paladares. Son un clásico de la gastronomía...

Y sí, confieso….¡soy cordobesa! Como los criollitos. Es lo que, quizás, más extraño de mi ciudad. Son típicos de la Provincia de Córdoba....

Hoy hacemos pastafrola, siempre presente en esas tardes de domingo en familia, acompañando un rico mate o un té. Y muchas veces también,...

Las árabes, te diría, son mis empanadas preferidas. Si uno pudiera comprar la masa en el supermercado, serían muy fáciles y rápidas de...

La grasa es un ingrediente infaltable de varias recetas argentinas. Cuando hablamos de grasas nos referimos, en general, a aquellas...

Un primer plato simple, de origen italiano, con pocos ingredientes y de fácil preparación. Los “malfatti” (literalmente, “mal hechos”),...

Un postre clásico, simple y riquísimo. Típico en Argentina, infaltable en los menúes de restaurantes y bodegones. Un clásico postre...