Del mismo modo que decimos “más argentino que el dulce de leche”, podríamos decir “más patriótico que el locro”. ¿O no? ¿Quién no piensa...

No es fácil traducir los cortes de carne, pues la vaca no se carnea igual en Argentina y en Italia. Aquí encontrarás, además de un...

Parte II: La carne argentina y dónde encontrarla en Italia. Porque te dieron unas ganas incontrolables de saborear nuestra carne o te...

Parte I: cómo llega la carne a Europa Si hablamos de alimentos y decimos Argentina, en cualquier lugar del planeta en el que nos...

“Con un poco de azúcar esa píldora que os dan pasará mejor...” cantaba Mary Poppins. ¿Sabías que hay una diferencia fundamental entre el...

Las tapas: el elemento indispensable para preparar unas ricas empanadas. Tan importante, que de él deriva el nombre del plato que nos...

Hablar de gelatina, es hablar de infancia y alegría. Crecimos con ese postre de colores estridentes y gustos exagerados. Prepararla era...

“Más argentino que el dulce de leche”, lo dice todo. Mitos, leyendas, historia y, por supuesto, dónde conseguir este manjar decididamente...

Viviendo en Italia es realmente difícil no adaptarse a la alimentación: la comida italiana es reconocida mundialmente por sus sabores, su...

Es cada vez más común encontrar en la prensa internacional alguna foto o artículo cuyo protagonista sea un personaje público que posa con...

La mermelada o dulce de membrillo no es tan fácil de conseguir en Italia, sobretodo en el Norte. Su versión sólida, un pan gelatinoso...

La grasa es un ingrediente infaltable de varias recetas argentinas. Cuando hablamos de grasas nos referimos, en general, a aquellas...